400-800-0994

食品安全目标

食品安全事故发生率0,顾客满意度>95%。

食品安全方针

防范和消除食品安全风险,为消费者提供健康和美味食品。

质量管理方针

健康至上,安全第一;科学管理,标准作业;不断创新,持续改进;追求“超越顾客满意”

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管理体系

      笑厨公司秉承信誉第一、质量至上、为客户创造价值的经营宗旨,严格按IS09000质量管理体系IS022000食品安全管理体系HACCP认证、《出口食品生产企业备案证明》标准要求组织生产,向客户提供最优质的产品和服务。公司设立食品安全领导小组,负责食品安全产品质量全过程管理和验证工作,本着“不交叉、无空白”的原则,持续优化管理体系和关键控制点管理加强标准执行的过程管理,使食品安全和质量管理工作落到实处并和国际标准接轨,为笑厨产品质量安全提供措施保证。

质量控制

     笑厨从源头用料的安全和高品质开始,采用严于国家/行业标准的企业内控标准进行把关,对每批进厂原料进行严格检查筛选,对每项新产品原料的安全性进行检测确认;从原料进厂检验到生产关键控制点的监控验证,从产品入库检验到成品出厂检验,从品质稽核、留样查看到层层设控、每批必检,把质量监督引向作业现场,由管结果变为管因素、管过程,长期坚持不断完善,形成良好的质量保证体系。


      公司设有专门的质量管理部门,建立三级食品安全质量组织体系。为规范员工质量行为,企业内部实行质量绩效责任制,人人头上有指标,员工的薪资绩效和原料验收指标、原料出品率、一次生产合格率、出厂检验合格率、客户投诉、服务标准等指标挂钩,质量管理绩效占比核心管理层30%以上,生产管理人员40%以上,技术管理人员60%以上。通过落实三级检查,奖优罚劣,形成人人关心质量的良好局面,确保生产及市场流通全过程产品品质稳定,质量安全。

研发检测

      笑厨食品是“国家高新技术企业”,建有省级“企业技术中心”,是自治区“产学研联合开发示范基地”、“自治区技术创新示范企业”,“食醋酿造工程技术研究中心”、“自治区博士后创新实践基地”。


      企业技术研发中心拥有三十余名专业技术人员,与西北农林科技大学、新疆大学、鼎鑫食品酿造科学研究所、味食源食品、王小疆电子商务等高校、机构、厂家建立长期合作关系,在合作中转化研发成果,通过合作申报各类专利技术11项,并协助解决产品生产过程出现的技术难题。


      研发中心有900平米研发检测场所和2000平米中试车间,配备各种实验仪器、检测设备100多台套,检测能力在同行中处于领先水平。通过分析行业发展趋势和市场需求,按照生产一代、储备一代、研发一代的原则,持续对现有产品进行升级迭代,不断对复合型调味料、番茄制品领域的新产品进行研发,并根据客户需要,共同进行定制产品开发,为客户提供全方位的服务。